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Wa-Chaからのお知らせやお茶のこと。そして、日々のいろいろを綴ります。
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スパイシーBでローストポーク

こんにちは!

Wa-Cha green power 服部です。

来月のいきいきコープさんに掲載するレシピ
『ローストポーク・Wa-Cha teaスパイシーブレンドを使って』

Delicious Kitchen MIHO先生に教えて頂きました。

早速、わたしも作りましたよ!


スパイシーBのたれに漬け込んだお肉を
こんがり焼いてお野菜と一緒にオーブンで焼きます。

こちらはオーブンに入れる前。

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1時関焼くと出来上がりです!

お肉とスパイシーな香りが食欲そそります。

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ジンジャーの効果でしょうか?
お肉の臭みもなく
とっても美味しいローストポークが出来上がりました!

ワインにも合う一品です(^^)

詳しいレシピはMIHO先生のブログに掲載されていますので
是非ご覧になって下さいね。

http://ameblo.jp/minoa119/entry-11758894602.html

美味しいお料理で体力アップ!
寒い冬、乗り切りましょう!


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by wa-chagreenpower | 2014-01-29 10:26 | ハーブティのこと

お花。

こんにちは。
Wa-Cha green power 服部です。

我が家で活けているお花たち。
あじさいとダリア。

今回はイメチェンで!
と思ってお花屋さんに入っても
選ぶ花の傾向が決まっていて
どうしてもいつも同じ感じになります。

やはり、あじさい、ダリア好きです(^^)

植物があると家の中も気持ちがいいですね。
パワーをもらいます!

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パワーをもらう。といえば
こんなお手紙もらいました。

母感激!
ありがとう〜!

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by wa-chagreenpower | 2014-01-29 10:10 | 日々のこと。

かぶのオイル煮。

こんにちは。
Wa-Cha green powerの服部です。

寒い季節。
体を温める根菜類が食べたくなります。

無農薬野菜の宅配さんからの最近の野菜セットは
中身が開けるまで分からないので
いつも楽しみです。
最近は蕪が入っているので嬉しい!

お料理教室Delicious Kitchen のMIHO先生に教えて頂いた
絶品!蕪のオイル煮を作りました。
野菜のうまみ120%出ていて何度作っても飽きません!

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蕪は根の部分は体を温め
葉の部分はビタミンたっぷり
捨てる所の無い万能野菜ですね。

ドライトマトを入れて更に美味しさアップです。

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さて、写真奥の水菜の温泉卵サラダ。
この後、宙に舞いました。

おてつだい大好きの4歳の娘ちゃんが
『おはこびする〜!』
とサラダをテーブルへ運んでくれたのですが。。。

絵に描いたようにすってーん。
手に持っていたサラダはお皿から離れ
浮いていました。

サザエさんみたいでしたよ(笑)
いま思い出すと笑ってしまいますが
4歳の娘ちゃん。この小〜さなミスでどんなに怒られたか!!

娘ちゃんは自分の失敗に
母は怒りすぎたことに反省しながら
材料は残っていたので
2人でもう一度作りました(^^)

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Naomi Hattori

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by wa-chagreenpower | 2014-01-23 11:24 | 薬膳のこと。

ネックレス

こんにちは。
Wa-Cha green power 服部です。

いつもお世話になっている友人から
持っているブレスに合うネックレスが欲しい
というお話がありました。

とても素敵なアクセサリーデザイナー
Belle Petiteさんにお願いしたところ
ブレスに合うネックレスを作って下さいました。
オーダーでしか出来ないことですね!

コットンパールとちいさなストーンが
ミックスされていてとても綺麗です。

上品なネックレスは友人にピッタリ(^^)

ご本人も喜んで下さり
私もハッピーです!

このようなことが出来るのも
人と人の繋がりのおかげ。
改めて出逢いに感謝しました。

Belle Petiteさんありがとう!

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by wa-chagreenpower | 2014-01-23 11:01 | 日々のこと。

七草パスタ。

こんにちは。
Wa-Cha greenpower服部です。

七草?
既に2週間たっています。。。

ブログにめっぽう弱いワタクシ。
記事にしていませんでした。

食べる前にパシャリしたことは進歩ですね(笑)

子供に様々な日本の習慣を教えたい気持ちもあり
毎年七草がゆも作ります。

今年も前日に購入。
調理しようとしたら、
子供達は給食で食べていたから、もういい。と。

そうでした。
献立表見ていなかった(><)!!!

急遽、パスタに変更です。

七草と蒸し鶏を軽く合えたものを
自家製ジェノベーゼソースで作ったスパゲティーにのせて。

七草はスーパーで売っているものはしなしな。
前日からお水に浸けておくと
パリっと元気になりますよ!

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本来の七草がゆの意味から
随分かけ離れたものになりましたが
子供達は美味しいと喜んでくれたし良かったかな。

寒い毎日ですので
皆さんお風邪等気をつけてお過ごし下さいね。





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by wa-chagreenpower | 2014-01-20 10:55 | 薬膳のこと。

玄米。

こんにちは。
Wa-Cha green pwoer 服部です。
今朝はお天気が良く気持ちがいいですね。

朝の定番のお仕事のひとつ、
玄米を浸けること。


我が家は基本玄米にしています。
家族の体を考え始めたのですが
とても美味しくて今ややめられません。
体に良い成分がたっぷりで
デトックスにもなり一度に何度も美味しい!

と、満足しているのは私だけ?
主人や子供達は白いごはんが大好き。
時々銀シャリが出てくると大喜びです(笑)
やはり、銀シャリ美味しいですよね。

いつか、母の頑固なこだわりに
感謝してくれる日がくると信じて
今日も玄米。

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Naomi Hattori

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by wa-chagreenpower | 2014-01-20 10:11 | 日々のこと。

Happy+ ワークショップ

HAPPY+WORKSHOP@ヴィラブランシュのイベントで
『世界にたったひとつのブレンドティーをつくるワークショップ』
をさせていただきました。


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2時間という短い時間のなかで
思い通りのブレンドを作って頂きたく
どんどん進めて行きました!

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今回は17種類のハーブを使いました。

それぞれのハーブの効能や、
ブレンドの方法をお伝えしながら
実際ハーブを手に取って気になるハーブを選んで頂きました。

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相談しながらハーブの配合など決めて出来上がりです。

皆さんとても上手にブレンドにされていましたよ(^^)

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女性のためのイベントということもあり
『美』を意識したブレンドが多かったです。


今回は残った時間で
ローズのバスソルトも作りました。
オリジナルティー plus バスソルトで
内からも外からもキレイになって下さいね!


ワークショップ後は私も美味しいランチを頂きました!

非日常的優雅な空間(私の場合!)を
素敵な方達と過ごせて
とても楽しい一日でした。

出張ワークショップは初めて。
ご足労頂く皆さんに
来て良かったと思って頂けるようなことができるか
ドキドキでした!
終了後、皆さん満足下さったお声を聞けて嬉しかったです。

イベントに関わる皆様ご準備、お手配等ありがとうございました。
また、寒い中お越し下さった皆様にも心から感謝しています。

Wa-Cha green power
Naomi Hattori

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by wa-chagreenpower | 2014-01-19 23:34 | イベント

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