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Wa-Chaからのお知らせやお茶のこと。そして、日々のいろいろを綴ります。
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お味噌。仕込み完了!

毎日寒いですね。

この時季をのがさないよう
先日、お味噌の仕込みをしました。

子供達に
『伝えたい』
という思いで、
今年は一緒に作りました。

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一番楽しい工程・まぜまぜを手伝ってもらいました。
大豆と麹の触感を楽しんでましたよ〜。

だんだんエスカレートして来て
山を作り。恐竜を作り。
途中砂遊び状態に。

一瞬、一緒に作ったことを後悔する事態になりましたが
終わってみれば楽しかったです(^^)

9Lのかめ一杯のお味噌が眠っています。
出来上がりを待つ時間も楽しみのひとつですね。

Naomi Hattori
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by wa-chagreenpower | 2014-02-14 11:26 | 日々のこと。

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